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九千万黄泥巴烤鸡

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九千万黄泥巴烤鸡项目介绍

3158 九千万黄泥巴烤鸡

北京美味情缘文化传播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念,耗时数年,花重金寻访民间奇人,终于呈现这一失传已久的精美工艺--“黄泥巴烤鸡”。

九千万黄泥巴烤鸡其做法洋土结合,干净卫生,口味丰富,成为时尚人士及现代家庭的新宠,其制作工艺和口味都是传统的“叫化鸡”无法比拟的。九千万黄泥巴烤鸡工艺不仅可以烤鸡,还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用进口锡纸包裹好,外用和好的黄泥巴密封成团状,放入专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后,传热较慢,火力外猛内柔、受热均匀。九千万黄泥巴烤鸡与调味料完全封于包裹内,营养及香味充溢锡纸内,绝不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖,调料包是采用几十种中药材加工而成,分为原味、香辣、麻辣等多种口味,南北皆宜。

九千万黄泥巴烤鸡

九千万黄泥巴烤鸡市场分析

在食坊林立的餐饮业,以“九千万黄泥巴烤鸡”为主题的专卖店,在国内市场还是一个空白,抓住机遇、抓住财富。开一家以传统美食“九千万黄泥巴烤鸡”为主题的专卖店,填补市场空白。

开一家5-10平方米的九千万黄泥巴烤鸡小店,只需几千元进行店面统一装修,添加一些厨具等,再准备2000-3000元流动资金。两人即可开店,七天即可营业。而且选址灵活,大众消费,容易操作经营,不需要多层次的复杂的管理和人际关系,风险小,见效快,收益高。

九千万黄泥巴烤鸡一般多选用2斤左右的鸡,按市场价4.50元/斤计算,则每只鸡成本9.00元。每只九千万黄泥巴烤鸡加工成本:水电煤、人工、腌制剂、调料共计3-5元,综合成本12-14元。平均每天烤制120只,每只售价38.00元;每天可获利:120只×38元/只-120只×12(14)元/只=3120(2880)元。

九千万黄泥巴烤鸡加盟详情

3158 黄泥巴烤鸡

1、专卖店(流动车、专柜、店中店):经营九千万黄泥巴烤鸡系列:技术培训费、商标使用费、开业赠品费、学习食宿费共计9800元。
2、地方特色系列十酱卤烧腊系列十泡菜系列:技术培训费、商标使用费、开业赠品费、学习食宿费共计 6800 元。附:小木屋:2000 元;保温系统:1500 元;烤炉A型:2800 元;烤炉B型:800 元;整套烤具:800 元。

3、代理商:可发展加盟店和直营店以及往各大超市、集贸市场、酒楼、饭店、火锅城等进行统一配送。在所选区域范围内买断独家经营权,垄断经营,可发展多家直营店或加盟店,收取加盟店技术培训费,长期为加盟店供应调料包及耗材,从中可获得差额利润,想不赚都难。

4、Ⅰ类城市代理费: 18 万 ;Ⅱ类城市代理费: 12 万;Ⅲ类城市代理费: 6 万;Ⅳ类城市代理费: 3 万

备注:九千万黄泥巴烤鸡代理商所购产品(含设备、调料包、用具、赠品)按8.5折供货。

 

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