酸奶行业顺势而生

市场研究公司AC尼尔森昨天发布的2005年《放眼中国市场》报告显示：2004年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点，而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之首。AC尼尔森中国区董事长高恩表示，国民对于个人健康的关注导致当今对健康食品的需求增加，这也是酸奶、酸味奶引领去年品类增长的原因。　　

我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤，但与此同时，我国人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。

现在的城市人口每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为日常饮食。从6年前到现在可以看到超市货架上的利枕和屋型包装的纯牛奶，已经被琳琅满目的酸奶产品所代替。消费者的观念6年间发生了巨大的转变，含益生菌的健康食品—酸奶，已经成为乳品消费的新宠。酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品。

在北京上海等大城市居民订奶普遍仅定酸奶，越来越多的酸奶爱好者，被酸奶的风味和营养吸引，成为酸奶忠诚消费者。巨大的市场空间和利润，使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场。从国外的发展看，未来的几年，酸奶将成为乳品行业消费的主体。天然健康为主题的酸奶吧顺势而诞生。

从以上的各项数据都能看出，酸奶的需求量非常的大，我国的乳品行业存在着巨大的上升空间。这正是投资者的曙光。您还在犹豫什么呢?市场哪里有空缺，我们就往哪里走，乳品行业等待您的加盟!