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食疗佳品 苹果粥

时间:2010-08-18 08:49 来源:3158餐饮加盟网

苹果是一种保健效果很好的水果，除了生吃外，还可以做成美味的苹果粥，保健功效更好。苹果粥的做法有很多种，其功效也各有不同。那么苹果粥怎么做才能好吃又健康呢？现将我们就将苹果粥的几种做法及其相应的功效介绍如下，供大家作参考。

苹果粥做法一：

黑米适量、苹果一个、水适量。黑米洗干净，备用。将锅洗干净，盛水，将黑米倒入冷水锅中，盖上锅盖。等到开锅，将苹果去皮、切片放入锅里继续熬30分钟。待米开花即可。此粥是贫血患者的美食。

苹果粥做法二：

把苹果削皮切成细丝，大米在锅里涨开花时，就把苹果丝撒下去，用文火焖一会就成。此粥有一股酸甜味，是滋补佳品，可用于消化不良，烦热口渴，高血压病等。

苹果粥做法三：

大米，苹果、葡萄干各适量。把大米淘洗干净，苹果切成块，葡萄干清洗净；锅中加入水，放入所有材料熬煮四十分钟即可。喜欢甜味的可以加适量冰糖在粥里，味道会更好。此粥味道清甜爽口，还有排毒养颜的功效。

苹果粥做法四：

白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水10杯，蜂蜜4大匙。白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯，煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。此粥营养丰富，适合于4～6个月婴儿食用。

苹果粥做法五：

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

苹果粥做法六：

苹果、大米各100克，白糖适量。将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，加入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。此粥生津润肺，开胃消食。

制作要领：

苹果粥不宜多食，多食令人腹胀；苹果有升高血糖的作用，故患有高血糖、糖尿病的患者需慎用。