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山野爽味凉皮项目介绍

凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指陕西凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。这是因为陕西户县秦镇是大米面皮子的发祥地，尤以薛家老店历史为悠久，也就是现在的西安市薛昌利大米面皮快餐连锁有限公司。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

上海山野食品有限公司花巨资从陕西秦镇引来此项陕西凉皮技术，通过专业技师不断实验改良发现“凉皮爽不爽关键是料的配方”，所以对辣椒和料水进行了改进，使香气更加突出，爽辣透滑，劲道十足。

山野爽味凉皮市场分析

山野爽味凉皮市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，且口味任意调节，大江南北均适宜；中国有13亿多人口，可以说只要有人在的地方就会有凉皮的市场。

山野爽味凉皮投资小、回收快：经营凉皮不需太大的设备和人力投入，而加盟费也很低，只需1680元你就可以实现自己做老板的创业梦。

山野爽味凉皮经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，也可以店铺式经营，易学、便于操作，我们会提供精美的流动小吃设计图纸，展示正规品牌形象，提高销量增加利润。

山野爽味凉皮加盟详情

1、山野爽味凉皮加盟费1680元，轻松学会全套操作技术。免费赠送凉粉、现榨果汁项目技术培训。

2、赠送服装两套、全套技术操作手册。

3、加盟公司主打品牌“鑫栗王”糖炒栗子可免费赠送该项目技术培训。

4、免费使用山野爽味凉皮统一VI形象设计标识、产品包装。