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煎猪排作法(中餐

来源: 发布时间 2012/06/10 

煎猪排资料:

烹饪种别:炸造

滋味:喷鼻酥

烹饪时间:通俗

菜系:中餐

中餐作法猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克。

食材种别:猪肉煎猪排作法(中餐,

①将猪通脊肉去筋,西餐做法横切成厚片,用刀拍松拍薄,用西餐时餐巾应放在撒上盐煎猪排作法(中餐、味精战胡椒粉,再拍粉,蘸上鸡蛋液,特色餐饮加盟裹包渣;

煎猪排资料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克。将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐……

适宜季候:无关

②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金,捞出装盘。周边能够配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可。

煎猪排作法: